昨日は夕方まで製作していて時間に気付いて慌てて買い物へ!
早く作れるもので〜と考えながら出かける前に
漫画家&エッセイストの『柴門 ふみ』さんのお料理の本をパラパラとめくった。
レシピ+料理のエピソードマンガ+文章が載っている
ささみカツのページを読んで これにしよっと♪ と決めた。
というのもものすごく説得力のある内容でえっ?そんなに美味しいかな?
と 食べたくなってきたから。
だいたい料理にはモモかムネ・・・シンプルなささみカツがそんなに??
ささみはバンバンジーやサラダっていうあっさりしたイメージでした。
それが揚げたてはジュ−シーで甘みがあって涙がこぼれるほど美味しいとの事。
しかもチーズや梅などを挟んでいないシンプルなものが本来持っている
甘みを損なわずに美味しくいただけると・・・
早速、作ったら・・・はまりました〜♪
あっさりとカロリー低いけどそんだけ食べたら一緒ちゃうん?というほど食べました。
それと中華風白身魚のお野菜たっぷりカルパッチョサラダ!これもグー!
この料理本、マンガがおもしろそうなので何となく図書館で借りたんですけど
なかなか良いです。ハイ!
sacraco 手作り革雑貨
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